Goreng kentang yg sudah diiris sampai kering, sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah, lombok sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam

Setelah layu tambahkan air putih, masukkan asam Jawa, gula jawa, garam, gula

Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa

Setelah kental dan rasa sudah pas masukkan keripik kentang dan diaduk sampai merata.

Selamat mencoba