rebus hati ayam sampai matang lalu potong kecil2

serut wortel atau di iris panjang tipis

telur kocok lepas

bawang merah bawang putih merica dihalus kan

panas kan wajan dengan minyak secukup nya
lalu tumis bumbu halus

hinga harum masuk kan hati ayam yg sudah dipotong kecil2 tumis hati sampai agak kering sedikit

lalu masuk kan wortel tumis hinga layu
beri garam dan penyedap

setelah wortel matang beri kocokan telur lalu dioarak arik agar telur berantakan

setelah telur matang siap di hidang kan