Larutkan coklat bubuk kdlm susu cair panas, tambahkan DCC dan minyak goreng, aduk rata, sisihkan

Ayak tepung dan baking powder, masukkan sedikit demi sedikit kdlm larutan coklat, aduk rata. Kemudian masukkan kuning telur satu persatu sambil ttp diaduk hingga rata, sisihkan

Dalam wadah lain, kocok putih telur, garam dan air jeruk nipis sampai setengah mengembang, lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit, kocok hingga stiff peak

Campurkan adonan putih telur kdlm adonan pasta sedikit demi sedikit menggunakan spatula dengan cara aduk balik perlahan” sampai rata

Tuang adonan kdlm loyang tanpa dioles apapun, lalu panggang dengan suhu sesuai oven masing” hingga matang

Segera keluarkan dari oven lalu tangkupkan loyang di leher botol sampai kue benar” dingin, lalu keluarkan dari loyang

Potong” dan sajikan dengan topping sesuai selera, selamat menikmati