Porotos con riendas
con longaniza o tocino se los recomiendo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Con los ingredientes listos y nuestros porotos remojados con anterioridad procedemos a preparar nuestro plato
- 2
Ponemos a cocer los porotos con abundante agua y los aliños
- 3
Picamos el zapallo en trozos pequeños y ponemos a hervir junto con nuestros porotos en una olla a presión aprox 30 minutos
- 4
La cebolla picada fina el pimentón también la longaniza se corta en trozos medianos
- 5
Sofreímos nuestra cebolla con la longaniza y el pimentón
- 6
Una vez listo esperamos que nuestros porotos estén listos para incorporarlo
- 7
Una vez listo los porotos agregamos el sofrito y los tallarines cortados con la mano lo dejamos que hierba por unos 5 minutos más y apagamos se terminará de Cocina los fideos con el calor que queda en la olla y servir calentito
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Puede espolvorear con un poquito de verduras verdes como cilantro al final
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