Bolen pisang

Name: Bolen pisang
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan A :; 200 gr terigu protein tinggi; 2 sdm minyak goreng; 100 gr butter; 50 gr margarin; bahan B:; 400 gr terigu protein tinggi; 75 gr gula halus; 160 ml susu cair; 100 gr butter; 50 gr margarin; 8 buah pisang raja/ pisang uli potong2.; secukupnya mesis; secukupnya keju; bahan olesan :; 1 butir telur ditambah madu

Quin's Mom @cook_2552826

Jakarta

Bolen pisang

Quin's Mom @cook_2552826

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

16 porsi

bahan A :
200 grterigu protein tinggi
2 sdmminyak goreng
100 grbutter
50 grmargarin
bahan B:
400 grterigu protein tinggi
75 grgula halus
160 mlsusu cair
100 grbutter
50 grmargarin
8 buahpisang raja/ pisang uli potong2.
secukupnyamesis
secukupnyakeju
bahan olesan :
1 butirtelur ditambah madu

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur bahan A .sisihkan
2

Campur bahan B. Diamkan 30 mnt.
3

bagi masing-masing adonan menjadi sama banyak.. 16 bagian adonan A serta 16 bagian adonan B
4

Gilas tipis memanjang adonan B,lalu letakkan adonan A diatasnya,lipat seperti amplop lalu gilas menjadi segiempat,tata pisang,meisis /keju. lalu lipat kembali seperti amplop. tata dalam loyang yg sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti, lakukan hingga habis.
5

Oles dengan bahan olesan. Lalu panggang di oven panas 180 C -/+ 25 menit. Keluarkan.
6

Oles lagi dengan bahan olesan taburkan mesis /keju. Panggang kembali -/+ 30 menit atau sampai matang