Pertama kupas ubi ungu lalu cuci bersih dan kukus didalam panci yg sudah dipanaskan sampai matang

Setelah ubi ungu matang haluskan dgn blender juga bisa atau dgn ditumbuk pakai botol sirup.

Setelah itu masukkan tepung ketan kedlam wadah. Tambahkan garam dan juga ubi ungu yg sudah halus lalu uleni dgn santan sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk gak lengket ditangan.

Ambil daun pisang lalu oleai dgn minyak sayur guna nya untuk membuat tidak lengket jika kue nya matang.

Kukus kelapa parut dgn daun pandan selama 10-15 menit.

Angkat taburi garam dan gula pasir sesuaikan rasa manais nya ya..

Setelah itu bungkus adonan kue nya letakkan unti kelapa lalu tutup dan lakukan sampai habis semuanya.

Lalu kukus dgn dandang sampai matang selama 35-45 menit..

Angkat dan dinginkan..