36. Chiffon Lapis Strawberry
Niatnya buat bolu gulung chiffon... tp pas mau digulung... RETAKKKK.... 😅😅😅 (salah dmana ya)
Ga jadi deh... akhirnya cake yg udah bertabur selai strawberry dipotong 2 lalu ditumpukk😎
Source : Cookpad Mba Aditya Damayanti
1/2 dr resep asli
36. Chiffon Lapis Strawberry
Niatnya buat bolu gulung chiffon... tp pas mau digulung... RETAKKKK.... 😅😅😅 (salah dmana ya)
Ga jadi deh... akhirnya cake yg udah bertabur selai strawberry dipotong 2 lalu ditumpukk😎
Source : Cookpad Mba Aditya Damayanti
1/2 dr resep asli
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang bolgul 25x20 cm. Oles dasarnya dgn margarin lapisi kertas baking. Sisi"nya ga usah dioles apapun.
- 2
BATTER : Campur semua bahan basah + gula hingga rata dgn whisk. Tambah terigu. Aduk whisk Sisihkan.
- 3
Panaskan Oven 180'C
- 4
MERINGUE : Kocok putih telur dgn mixer speed tinggi tambahkan garam, air jeruk nipis dan vanili. Tambahkan gula dlm 3 tahap. Kocok hingga kaku (stiff peak)
- 5
Ambil 1/3 bagian Meringue. Masukan ke Batter, aduk lipat. Kemudian masukan campuran ini ke sisa Meringue (di pinggir wadah). Campurkan dgn sisa Meringue dlm 2 tahap (dikira" saja).Aduk lipat cukup hingga rata. Jgn overmix.
- 6
Tuang ke loyang. Ratakan. Hentak ke atas meja 3x.
- 7
Masukan ke oven. Panggan 180'c selama 20 menit. Sesuaikan dgn ovennya ya.
- 8
Stlh matang. Keluarkan dr oven. Balikan di cooling rack. Tunggu sedikit hangat (mungkin masalahnya disini). Kelupas kertasnya. Oles selai. Potong jadi 2 lalu tumpuk. Biarkan hingga dingin.
- 9
Potong" persegi kecil. Nikmati dgn secangkir teh. Lembut...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar