Didihkan air lalu rebus macaroni pipa sekitar 15-20 menit, jgn terlalu matang

Selagi merebus macaroni, panaskan wajan dan tambahkan minyak untuk menumis.
Setelah panas masukkan bawang bombay dan bawang putih lalu tumis sampai harum dan bawang bombay menjadi transparan

Tambahkan kornet, tumis sampai matang. Bumbui dengan garam dan lada bubuk serta kaldu instant secukupnya. Aduk sampai rata, sisihkan.

Kita akan membuat saus putihnya. Siapkan sauce pot dan lelehkan margarine.

Masukkan tepung terigu lalu aduk merata dengan cepat sampai tepung berubah hampir kecoklatan namun tidak hangus di bawah

Masukkan susu cair, aduk rata. Setelah rata masukkan keju dan aduk2 sampai keju meleleh dan larut ke adonan susu

Bumbui dengan biji pala bubuk, garam, lada bubuk, dan kaldu instant. Aduk sampai rata jgn ada yg menggumpal. Setelah rata dan berbuih, matikan kompor dan sisihkan.

Kocok lepas telur ayam

Di bagian ini kita akan mencampur semua komponen. Di wadah yg besar campurkan macaroni pipa rebus, tumisan kornet sapi, saus putih, dan kocokan telur ayam. Campurkan semua secara merata.

Siapkan loyang alumunium seperti pada foto atau pinggan anti panas. Masukkan adonan macaroni ke loyang/pinggan

Siapkan kukusan, setelah air mendidih, kukus macaroni sekitar 15 menit lalu angkat dan taburkan keju cheddar parut

Langkah terakhir adalah memanggang macaroni dgn tujuan menyempurnakan proses pematangan serta menjadikan topping keju cheddar garing. Jangan lupa memanaskan oven minimal 20 menit sebelum memanggang. Kali ini di suhu 175° celcius

Panggang macaroni sekitar 15 menit atau sampai keju terlihat kecoklatan. Lalu angkat dan sajikan dengan saus sambal plus mayonaise. Sedap!!!