Donat mini ekonomis
Niat mau jualan donat tapi Customer.y mau yang enak harga murah..alhasil di ubah resep seminimalis mungkin supaya bisa jual murah. Hasilnya tetap empuk dan enak..hanya saja empuk.y cuma bertahan 2 malam..hari ke3 sudah mulai keras.
Donat mini ekonomis
Niat mau jualan donat tapi Customer.y mau yang enak harga murah..alhasil di ubah resep seminimalis mungkin supaya bisa jual murah. Hasilnya tetap empuk dan enak..hanya saja empuk.y cuma bertahan 2 malam..hari ke3 sudah mulai keras.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan terigu, gula, Ragi dan Baking powder hingga rata.
- 2
Masukan air dingin sedikit demi sedikit. Mixer hingga air tercampur rata
- 3
Masukan garam dan mentega. Mixer hingga Kalis elastis
- 4
Setelah Kalis bagi adonan 20 gr per adonan. Bulatkan adonan satu per satu kemudian tutup dengan plastik/serbet sekitar 15 menit
- 5
Pipihkan adonan kemudian Cetak adonan dengan cetakan donat uk. 5 cm. Fermentasikan adonan yang sudah dicetak sekitar 25-30 menit
- 6
Setelah mengembang goreng donat dengan minyak panas sekitar 170°C (tes tusuk sate jika berbuih maka sudah cukup panas)
- 7
Cukup sekali balik donat saat digoreng agar tidak berminyak
- 8
Toping seminim mungkin donatnya saat dingin
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dewi Yanti Laodi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar