Bollen Pisang
Bollen favorit 🥰🥰 bikinnya cepat dan ga pake ribet..hasilnyaaaaa yummy banget.
Resep dibawah untuk 1 pack puff pastry (1 pack di potong jadi 4 lembar/lipatan). Untuk hasilnya kalau mau agak kecil (seperti foto) 1 lembar dibagi 10 bagian, kalau mau yg lebih agak besar 1 lembar di bagi 8 bagian.
Kalau mau buat agak sedikit tinggal disesuaikan saja ya..
Bollen Pisang
Bollen favorit 🥰🥰 bikinnya cepat dan ga pake ribet..hasilnyaaaaa yummy banget.
Resep dibawah untuk 1 pack puff pastry (1 pack di potong jadi 4 lembar/lipatan). Untuk hasilnya kalau mau agak kecil (seperti foto) 1 lembar dibagi 10 bagian, kalau mau yg lebih agak besar 1 lembar di bagi 8 bagian.
Kalau mau buat agak sedikit tinggal disesuaikan saja ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Thawing Puff pastry disuhu ruang sesuai petunjuk
- 2
Belah 1 buah pisang menjadi 2 bagian, lakukan hingga habis
- 3
Tumis pisang bersama margarin sampai layu kemudian taburi gula pasir, masak hingga gula larut & pisang layu, sisihkan (pada saat menumis margarin jangan terlalu banyak ya, karna hasilnya nanti kulit pastry tdk crunchy)
- 4
Taburi pastry dengan sedikit tepung, ratakan agar tidak lengket saat digilas
- 5
1 pack potong menjadi 4 lembar bagian, kemudian masing-masing lembar potong lagi menjadi 8 atau 10 lalu gilas dengan rolling pin satu per satu
- 6
Kemudian isi dengan pisang dan meses/coklat filling/keju yg telah dipotong lalu lipat sisi atas, bawah, kiri dan kanan
- 7
Susun diloyang yg telah diberi alas kertas roti, beri sedikit jarak karna nanti pastry akan mengembang lalu oles dengan bahan olesan (semua bahan olesan dicampur jadi satu lalu di aduk rata) selanjutnya taburi bagian atas bollen dengan topping sesuai dengan isi di dalamnya
- 8
Panggang dengan suhu 200°c selama 25 menit (sesuaikan dengan suhu oven masing-masing ya)
- 9
#saya pakai loyang ukuran 30x10, 1 lembar potong 8
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar