Haluskan bawang putih dan cabai, bisa diiris, diulek, atau di chopper. Saya, dichoper dengan anak blender.

Tumis bawang putih dan cabai dengan sedikit minyak.

Tambahkan bakso.
Tambahkan nasi.
Tambahkan telur orak-arik

*Bila nasi sudah masuk jangan takut gosong, seperti di abang-abang sering diberi efek gosong, untuk memberikan rasa.

Beri rasa dengan garam, merica bubuk, dan penyedap. Icipi dulu sebelum ditambahkan perasa, sesuaikan dengan selera masing -masing.

Cetak. Sajikan dengan acar atau potongan timun dan krupuk.