برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول ٢٢٥گرم آرد شیرینی
با ١٢٥ گرم ارد نخودچی
و ١٢٥ گرم آرد برنج رو سه بار الک میکنیم و میزاریم کنار
حالا ٢٢٥ گرم روغن صاف قنادی رو با ١٧٥گرم پودر قند مخلوط میکنیم. با قاشق خوب مخلوط کنید بعد روغن و پودر قند رو حدودا ١٠ دقیقه میزنیم نصف ق چ پودر هل اضافه میکنیم.
- 2
بعد قاشق قاشق آرد هارو اضافه میکنیم حدودا دو قاشق آرد اضافه میاد خوب مخلوط میکنیم و ورز میدیم اگر شکلاتی خواستین خمیر رو نصف کنید و به نصفش دو قاشق سوپخوری پودر کاکائو بزنید و ورز بدین بعد هر کدوم از خمیر هارو جدا داخل کیسه فریزر گذاشته و سه تا چهار ساعت تو یخچال استراحت بدید
- 3
خمیر رو باز کنید و قالب بزنیددر فر ١٨٠ به مدت یک ربع تا بیست دقیقه بزارید
من فرم حرارتش بالاس ١٥٠ گذاشتم
- 4
ده دقیقه بعدم سینی رو از فر خارج و بزارید خوب خنک بشه وگرنه پودر میشه بعدم با شکلات و انواع مغز تزیین کنید.موندگاری این شیرینی خیلی زیاده یک ماه در جای خنک و سه ماه در فریزر
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات