Paso a paso
- 1
En un bols mezclar la crema de leche con los 4 huevos la sal y la pimienta
- 2
Picar la albahaca y agregar a la crema
- 3
Picar o rallar la mozzarella
- 4
Cortar en trozos los tomates cherry
- 5
Enmantecar los moldes de tarteletas y poner los discos de empanadas
- 6
Agregar primeros los tomates, luego la mozzarella y por último la crema.
- 7
Para decorar utilicé los 2 discos restantes y corte medias estrellas para los bordes y 1 entera para el centro.
- 8
Hornear en horno precalentado durante 35 minutos.
- 9
Acompañar con una ensalada de rúcula. (Opcional)
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