Pollo a La Sidra (105)
El Pollo a La Sidra, es un plato ideal para cenar. (04-05-2018)
Pollo a La Sidra (105)
El Pollo a La Sidra, es un plato ideal para cenar. (04-05-2018)
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Le quitamos la piel al pollo y lo ponemos con un poco de aceite, orégano y tomillo. Dejamos macerar en la nevera cómo mínimo 2 horas.
- 2
Mientras, pelamos la cebolla dulce y las Zanahorias y las picamos cómo la de la foto.
- 3
Cuando ya el pollo tenga su tiempo de maceración en la nevera con las hierbas aromáticas. Cogemos un caldero y cubriremos el fondo con aceite a fuego fuerte, freirémos y sellaremos bien el pollo.
- 4
Cuando ya tengamos el pollo bien frito por todos los lados. Reservamos. Y en el mismo aceite, ponemos a sofreír la cebolla y las Zanahorias. Le daremos un par de vueltas y cuando ya empecemos a ver la cebolla dorada, colocamos los muslos encima. Añadimos la sidra y cocinaremos durante 15 minutos
- 5
Mientras pasan los 15 minutos. Picaremos la manzana en dados y la dejaremos cocinar 15 minutos más. Si vemos que pierde mucha salsa, añadiremos un poco de agua.
- 6
Dejamos reposar unos 10 minutos. Y listo para cenar.
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