Mie Habang Banjar ala diana az

Name: Mie Habang Banjar ala diana az
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie habang basah (merah) @400 gram; 4 sdm minyak goreng; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saus tomat (saya pake saus tomat lokal,,, buatan pabrik sini); 1 sdt garam (sesuai selera); 1 sdt gula pasir (sesuai selera); 1/2 sdt merica bubuk; 4 butir bawang merah (cincang halus); 4 siung bawang putih (cincang halus); 2 lembar kol (iris halus); 3 batang daun seledri (cincang halus)

diana az @diana_az

Banjarbaru - Kal Sel

Suka sekali jajan mie habang kayak gini... Murah, ngenyangin lagi... Cukup 3 rb rupiah dpt sebungkus sedang mie habang... 😄😄😄
Kalau tambah lauk mcm telur rebus atau ceker ayam harga nya lain lagi.... 😄 tapi tetep aja murah... Palingan nambah 2-3 rb aja... 😄

Kali ini coba bikin resep nya pake resep mie goreng simpel ala2 saya... Dan saya suka mie yg agak nyemek2 berminyak gitu... Jd agak kelihatan basah dan ga terlalu kering... Kenapa ga ditambah air aja??? Kalo nurut saya, jika ditambah air mie nya akan mengembang dan saya ga suka mie yg terlalu ngembang hahaha... Kembali pada selera masing2 aja sih.... 😊👍

Lebih banyak

Mie Habang Banjar ala diana az

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusmie habang basah (merah) @400 gram
4 sdmminyak goreng
2 sdmkecap manis
2 sdmsaus tomat (saya pake saus tomat lokal,,, buatan pabrik sini)
1 sdtgaram (sesuai selera)
1 sdtgula pasir (sesuai selera)
1/2 sdtmerica bubuk
4 butirbawang merah (cincang halus)
4 siungbawang putih (cincang halus)
2 lembarkol (iris halus)
3 batangdaun seledri (cincang halus)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air secukupnya dipanci. Masukkan mie basah, rebus hingga cukup lunak. Angkat dan tiriskan.
2

Dimangkuk lain, campur minyak goreng, kecap manis, saus tomat, garam, gula pasir dan merica. Aduk rata.
>>Untuk saus tomatnya, saya pake yg buatan pabrik surabaya. Jika tdk ada, bisa diganti dgn saus tomat "merk terkenal"..., cuma rasa nya kurang afdhol 😁#
3

Campur mie rebus dgn bumbu kecap tadi. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Sisihkan dulu.
4

Panaskan minyak secukupnya. Tumis cincangan bawang sampai harum dan matang.
5

Masukkan kol, aduk hingga layu. Kecilkan api.
6

Masukkan mie. Aduk rata.
7

Tambahkan daun seledri. Aduk rata. Selesai.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

diana az @diana_az

pada 07 Mei 2018 05.57

Banjarbaru - Kal Sel

Resep dan Foto yang saya posting di sini adalah hasil jerih payah 'eksperimen' saya di dapur. Sebagian resep adalah warisan keluarga, dari internet maupun contekan buku, ada juga inspirasi dari teman atau inspirasi saya sendiri. Jika resep orang lain sebisa mungkin saya cantumkan sumbernya. Jadi mohon, jika RESEP atau FOTO MASAKAN saya di pake untuk di upload di sosmed (grup masak apapun!!) atau di tulis di blog pribadi, khususnya yg hanya 'modal copy paste' doang😠, tolong-please cantumkan sumbernya. Jangan mengaku-ngaku sbg resep miliknya yaa... Walaupun hasil karya saya ini "AMAT SANGAT AMATIRAN"... tapi saya "AMAT SANGAT BANGGA" dengan hasil karya sendiri... Saya senang berbagi dan bahagia jika resep saya bermanfaat. Silahkan dicoba dan dipakai resep2 yg ada didapur saya. Terima kasih, SALAM CERDAS!!!

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Gula Kol Kecap Seledri Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya