Keripik tempe pati/kanji/sagu renyah
Saya suka keripik tempe ini, harganya mahal di pasaran, nah karena mahal, saya sempat googling cari2 resep, tapi Beda2 resepnya, akhirnya saya buat dengan sistem kirologi(kiro-kiro) hahaha, alhamdulillaah jadi renyah, keluarga suka juga.. Lebih irit deh
Keripik tempe pati/kanji/sagu renyah
Saya suka keripik tempe ini, harganya mahal di pasaran, nah karena mahal, saya sempat googling cari2 resep, tapi Beda2 resepnya, akhirnya saya buat dengan sistem kirologi(kiro-kiro) hahaha, alhamdulillaah jadi renyah, keluarga suka juga.. Lebih irit deh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan penampan besar, taruh kedelai kemudian campur dengan tepung
- 2
Ratakan yaaa, biar tempe terselimuti tepung semua, nah jangan sampe kena air/tangan yak, biar hasilnya bagus, kalau bisa pake sarung plastik, ini saya kagak kwkwk
- 3
Masukan adonan bahan ke plastik, padatkan biar hasil cantik kaya saya hehe
- 4
Kalau udah dipadatkan, ditusuk2 yak pake lidi/tusukan gigi
- 5
Diamkan selama 2 malam, di suhu ruang kalau bisa di gantung, nanti berembun Lama2 hitam bekas tusukan nya
- 6
Kalau udah 2 malam potong tipis2 pake pisau tajam
- 7
Sampai selesai
- 8
Cara gorengnya celup ke larutan bumbu, celup aja langsung goreng dengan minyak panasss yang bagus yak, balik kalau udah pada mumbul, api kecil aja tapi vanass, goreng sampai tak berbuih minyaknya, angkat tiriskan matang siap saji, hehe
- 9
Hasilnya renyah banget, aslinya warnanya putih, ini efek flash jadi kekuningan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)