Sayur Kol / Gubis Crispy
Iseng aja muncul ide ini... si tole q susah mkan sayur...
Nyobak2... eh jadi jg... Kriyuusss loh rasanya. No MSG ya... aq lg blajar mencintai rasa2 tanpa MSG. Tetep nikmaaattt... 😊
Sayur Kol / Gubis Crispy
Iseng aja muncul ide ini... si tole q susah mkan sayur...
Nyobak2... eh jadi jg... Kriyuusss loh rasanya. No MSG ya... aq lg blajar mencintai rasa2 tanpa MSG. Tetep nikmaaattt... 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Suwir lalu rebus kol dg air dan sedikit garam, jika sudah layu tiriskan. Tunggu dingin dan peras airnya.
- 2
Siapkan 3 sdm terigu (ambil dr 10 sdm td ya) campur dg air dan tmbahkan rasa (gula, garam) sesuai selera.
Jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair.
- 3
Masukkan kol yg sudah di peras pada adonan cair, sambil memisahkan bagian2 yg mengepal krn di peras td. Aduk rata ya. sampai semua bagian terlumuri.
- 4
Masukkan kol ke terigu berikutnya (7 sdm sisa takaran td) yang sudah di urap dg perasa. Sambil di pisahkan suwirannya td ya... urap smpai rata.
- 5
Jika sudah selesai, panaskan minyak goreng yg banyak (kira2 pas di cemplungin kolnya terendam minyak smw) fungsinya spy hasilnya bagus dan kriyus. Goreng sampai timbul dan keemasan.
- 6
Kol Crispy siap di sajikan... di totol saos jg mantap...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar