Tofu Telur Teriyaki

Name: Tofu Telur Teriyaki
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur; 3 bungkus tofu; 3 siung bawang putih; 1 btg daun bawang; 1 buah tomat; 2 bungkus saori saus teriyaki; 1 sdm tepung maizena (untuk pengental); Air (secukupnya); 1 sdt garam (sesuai selera); 1 sdm gula (sesuai selera); Penyedap rasa (secukupnya)

Prana W Nisasmara @prana_nisasmara93

Surabaya

Lagi liburan dan ngeliat ada tofu didalam kulkas..

Lebih banyak

Tofu Telur Teriyaki

Prana W Nisasmara @prana_nisasmara93

Surabaya

Lagi liburan dan ngeliat ada tofu didalam kulkas..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

6 butirtelur
3 bungkustofu
3 siungbawang putih
1 btgdaun bawang
1 buahtomat
2 bungkussaori saus teriyaki
1 sdmtepung maizena (untuk pengental)
Air (secukupnya)
1 sdtgaram (sesuai selera)
1 sdmgula (sesuai selera)
Penyedap rasa (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Goreng telur menjadi bentuk mata sapi. Untuk tips temen2.. saya pakai panci untuk cetakan kue apem.. hehe
2

Iris tofu ukuran sedang dan jgn terlalu tipis. Krn teksturnya lembut sekali. Goreng dg api sedang dan jgn terlalu kering.
3

Tumis bawang putih yang sudah dipotong halus. Tumis sampai harum. Masukkan irisan daun bawang dan kemudian masukkan irisan tomat..
4

Setelah tomat hancur, masukkan saos bumbu teriyaki, gula, garam, dan penyedap rasa.. (bumbunya boleh dikira2 ya)
5

Masukkan telur, tofu, dan tuangkan sedikit air. Tunggu hingga sedikit mendidih, lalu tuangkan maizena yg sudah dicairkan.
6

Masak sampai kuah mengental, jangan lupa diicip yaa apanya yang kuranngg. Sajikan 😋