Dodol Mangga Sederhana
Mertua dibawain buah mangga dari rumah temennya, lumayan banyak, dan rasanya agak asem asem, alhasil hampir 3 hari gak kesentuh didapur, eksekusi aja deh dipikiran bumil satu ini heeehe
Dodol Mangga Sederhana
Mertua dibawain buah mangga dari rumah temennya, lumayan banyak, dan rasanya agak asem asem, alhasil hampir 3 hari gak kesentuh didapur, eksekusi aja deh dipikiran bumil satu ini heeehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan bersihkan mangga lalu blender halus dengan sedikit air. (Kemudian saya timbang ±1kg)
- 2
Tuang kedalam panci lalu masukan gula dan vanilli, Masak diatas api sedang aduk terus agar tidak gosong ya bun, dan hingga berubah warna (± 45 menit - 1 jam)
- 3
Setelah itu kecil kan api, masukan agar agar dan aduk kembali hingga megental dan benar-benar tercampur rata
- 4
Setelah itu tuang dalam wadah dan biarkan sedikit dingin atau hilang uap panas nya (jangan terlalu dingin, nantik mengeras)
- 5
Cetak kedalam plastik atau sesuai selera, gunakan sendok plastik agar tidak lengket, kemudian jemur dalam panas matahari agar bisa tahan hingga 1 bulan ya bun (tapi saya 2-3 hari jg ludes bun)
- 6
Nb: hasil saya setelah di comot sana sini jadi 100 butir lebih bun, tergantung besar kecil nya ya. Selamat mencoba 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)