Chicken Popcorn

Name: Chicken Popcorn
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet dada ayam, cuci bersih, potong kotak; 2 siung bawang putih, ulek dengan garam; Air jeruk nipis; Bahan pencelup:; 10 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung maizena; 2 sdt baking powder; 1 sdt garam; 1 sdt merica hitam; 1 sdt cabe bubuk (bisa dihilangkan jika tidak suka); Bahan krispi:; 20 sdm tepung terigu; 6 sdm tepung maizena; 2 sdt baking powder; 1 sdt kaldu bubuk; 2 sdt garam; Campur semua bahan hingga rata

Shinta Sulis @shintas91

New Zealand

Source : Heni Maria

Lebih banyak

Chicken Popcorn

Shinta Sulis @shintas91

New Zealand

Source : Heni Maria

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grfillet dada ayam, cuci bersih, potong kotak
2 siungbawang putih, ulek dengan garam
Air jeruk nipis
Bahan pencelup:
10 sdmtepung terigu
4 sdmtepung maizena
2 sdtbaking powder
1 sdtgaram
1 sdtmerica hitam
1 sdtcabe bubuk (bisa dihilangkan jika tidak suka)
Bahan krispi:
20 sdmtepung terigu
6 sdmtepung maizena
2 sdtbaking powder
1 sdtkaldu bubuk
2 sdtgaram
Campur semua bahan hingga rata

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam fillet dengan jeruk nipis, bawang putih ulek dan garam, diamkan selama 30menit agar bumbu meresap.
2

Campur semua bahan pencelup dengan air es, aduk rata agak kental.
3

Masukkan ayam fillet ke dalam bahan pencelup hingga rata, setelah itu masukkan ke adonan tepung krispi, lumuri hingga rata.
4

Panaskan minyak goreng hingga panas, masukkan potongan ayam (sampai semua bagian terendam minyak), goreng hingga matang, kuning kecoklatan.
5

Angkat, sajikan.