Pie susu

Name: Pie susu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Crust/kulit pie :; 350 gr tepung terigu serbaguna; 200 gr margarin (resep asli 100 gr margarin + 100 gr mentega); 20 gr gula halus; 2 butir kuning telur; Filling susu :; 250 ml skm; 100 ml air; 4 butir kuning telur; 3 sdm maizena

ninu yusuf @cook_mari_cook

Bekasi

Pie susu

ninu yusuf @cook_mari_cook

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Crust/kulit pie :
350 grtepung terigu serbaguna
200 grmargarin (resep asli 100 gr margarin + 100 gr mentega)
20 grgula halus
2 butirkuning telur
Filling susu :
250 mlskm
100 mlair
4 butirkuning telur
3 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, gula dan margarin dengan pisau pastry/garpu, hingga adonan seperti berpasir kasar, lalu masukkan kuning telur, ulen dengan tangan, hingga tercampur rata, bulatkan adonan, simpan dalam wadah tertutup masukkan ke dalam kulkas -/+ 30 menit
2

Keluarkan adonan, cetak dalam cetakan pie, dengan tangan/dengan cetakan pie, saya lebih praktis memcetak dengan tangan, lalu tusuk2 bag bawahnya dengan garpu, masukkan dalam kulkas, saatnya membuat isian
3

Campur semua bahan isian hingga tercampur rata, keluarkan adonan kulit yg sudah dicetak, lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang hingga isian terlihat mengeras
4

Selamat mencoba ☺️👌