Es Pisang Ijo Simpel dan Empuk Berhari-Hari
Sya kepo sma es pisang ijo ini. Klo beli rasanya nggak puas, kulit ijonya keras dan hambar. Sya tiru caranya mba Endang JTT, tapi bahan bbrapa sya skip biar makin simple. Di tester ke temen² katanya enak, entah beneran atau mereka kelaparan dan dapet gratisan. Entahlaahh😅 Sya cari gampangnya pakai pewarna hijau, kalau mau pakai pandan bisa di blender bareng airnya lalu disaring.
Es Pisang Ijo Simpel dan Empuk Berhari-Hari
Sya kepo sma es pisang ijo ini. Klo beli rasanya nggak puas, kulit ijonya keras dan hambar. Sya tiru caranya mba Endang JTT, tapi bahan bbrapa sya skip biar makin simple. Di tester ke temen² katanya enak, entah beneran atau mereka kelaparan dan dapet gratisan. Entahlaahh😅 Sya cari gampangnya pakai pewarna hijau, kalau mau pakai pandan bisa di blender bareng airnya lalu disaring.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kulit, tes rasa biar nggak hambar nnti kulitnya. Kukus 20 menit smpai matang, lalu uleni dengan centong nasi hingga kalis, hati² panas.
- 2
Ambil 3 sdm adonan kulit. Pipihkan adonan kulit diatas plastik wrap yang sdh diolesi minyak, taruh pisang diatasnya. Lalu bungkus pisang hingga seluruhnya tertutup. Ulangi sampai adonan kulit habis.
- 3
Bungkus pisang ijo dengan daun pisang, lalu kukus lagi 15 menit. (Maapkan karna sy cuma pake plastik lgsg dikukus, harap jangan ditiru😂)
- 4
Untuk fla, campur semua bahan lalu masak diatas api kecil hingga matang sambil terus diaduk. Klo di resep aslinya berbentuk fla encer kental, tp berhubung sya lebih suka bubur ya sya tambah tepung berasnya. Biar jdi bubur sumsum.
- 5
Tata diatas piring mulai dari fla, pisang ijo, nangka, es batu, lalu sirup.
- 6
Oiya pisang ijo yg sudah dikukus bisa disimpan di kulkas sya waktu itu simpan smpai 3 hari,masih tetap empuk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar