Ayam Rica-rica endul

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untk 8-10 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. Sckpnya cabai rawit oren
  5. Sckpnya cabai kriting
  6. Sckpnya penyedap rasa ayam
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. Sckpnya sasa
  10. Gula merah (sesuai selera)
  11. 1 ruaslengkuas (geprek)
  12. 1 batangsereh (geprek)
  13. 2 lembardaun salam
  14. 4 butirkemiri
  15. Sdkit kunyit
  16. Sckpnya lada
  17. Minyak sayur jangan lupa mom

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong sesuai selera,

  2. 2

    Bumbu yg dihaluskan, cabai merah, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, gula merah.

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan, masukan bumbu halus serta daun salam, sereh, dan lengkuas, tunggu sampai warna agak gelap

  4. 4

    Langsung masukan ayam yg sudah di potong" tdi, sambil di tambahkan sdkit air, lada, garam, penyedap rasa ayam, sasa, gula pasir dan kecap manis.

  5. 5

    Aduk hingga rata, koreksi rasa, kalo kurang asin tambahin garam ya mom jangan gula😂

  6. 6

    Diamkan sampai warna sdkit gelap, lalu sajikaaaaan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Nanda
Dapur Nanda @cook_14329023
pada
Cluster Duta Asri Kota Bumi
dulu gabisa masak, setelah nikah jdi doyan masak😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa