Sempol Ayam

Name: Sempol Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram daging ayam giling; 4 sdm tepung terigu; 6 sdm tepung tapioka; 3 siung bawang putih (haluskan); 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt penyedap non msg rasa ayam; 2 butir telur ayam kocok lepas (untuk pelapis); Secukupnya daun bawang (iris tipis); Secukupnya garam; Secukupnya gula; Tusukan sate

sendiindriana @mamak_ncen

Bogor

Bikin cemilan terniat tapi enaaakkk...goreng-angkat-ludes 😆

Lebih banyak

Sempol Ayam

sendiindriana @mamak_ncen

Bogor

Bikin cemilan terniat tapi enaaakkk...goreng-angkat-ludes 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gramdaging ayam giling
4 sdmtepung terigu
6 sdmtepung tapioka
3 siungbawang putih (haluskan)
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtpenyedap non msg rasa ayam
2 butirtelur ayam kocok lepas (untuk pelapis)
Secukupnyadaun bawang (iris tipis)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Tusukan sate

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kecuali telur ayam,aduk rata,koreksi rasa,bentuk memanjang dengan tusukan sate,lakukan sampai bahan habis,sambil panaskan panci yg berisi air penuh,beri sedikit minyak goreng,masukan adonan sempol ayam yg telah dibentuk tadi,rebus sampai mengambang,lakukan sampai habis,tiriskan
2

Panaskan wajan yg berisi minyak goreng,celupkan adonan sempol ayam ke dalam kocokan telur,goreng sampai kecoklatan,angkat dan tiriskan,sajikan dengan saos sambal