Budín de pan en licuadora, facilísimo
En este caso lo hice en dos budineras rectangulares.
Budín de pan en licuadora, facilísimo
En este caso lo hice en dos budineras rectangulares.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calienta la leche (que no hierva) volcarlo sobre el pan cortado en cuadrados pequeños dentro de la licuadora, deja reposar durante 30 minutos mientras haces el caramelo.
- 2
Caramelo: vuelca el azúcar en una olla o sartén preferentemente con teflón hasta que se derrita. Luego (con cuidado porque salpica) verter el agua y mezclar hasta que esté todo bien integrado y esparcirlo en el molde.
- 3
Mixear el pan hasta que esté todo como una preparación del bizcochuelo pero más líquida.
- 4
Agregar los huevos y mixear. Agregar el azúcar y la esencia y mixear hasta que haga mucha espuma.
- 5
Moldear y llevarlo al horno a fuego mínimo a baño maría durante 1 hs y media.
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