Parut halus wortel dan brokoli. Sisihkan. Diwadah lain, campur gula, terigu, soda kue, telur dan margarin leleh (margarinnya sudah adem ya).
Kocok hingga rata (saya pakai whisker). Jika sudah tercampur rata, masukkan parutan wortel dan brokoli kedalam adonan. Dan aduk hingga rata. Jika adonannya terlalu padat, tambahkan air matang sedikit (jangan encer ya)

Siapkan pan teflon dengan api sangat kecil) Masukkan adonan agak tipis (jangan terlalu tebal ya, karena nanti adonannya akan mengembang. Kalau tebal, kuatir kuenya gak matang merata hingga keatas 😁 soale pakek telor, jadi harus mateng).

Tutup si teflon agar matangnya merata. Cek pinggiran kue, balik kuenya kalau pinggirannya sudah agak mengering.

Tetap pakai api sangat kecil ya. Hehehe... Kudu sabar emang, 😆 daripada gosong nanti pahit hehe..

Angkat kue yg sudah matang. Voilaaaa... Selamat mencoba 😍