Peyek Udang Rebon
Terkadang kl lagi makan kurang yg kriuk2 kok rasanya gimana ya? Langsung kepikiran bikin peyek aah buat setok. Bisa sekalian unt lauk darurat kalo ga sempet masak pas lagi laper atau mau sahur.
Yuk buat kriuk2 unt temennya nasi panas. #BikinRamadanBerkesan
Ini porsi mini ya, dgn bahan seadanya. Kl mau buat yg banyak bahan2nya silahkan sesuaikan aja ya. Oiyaa kl bisa tepungnya pake tepung beras saja, jgn ada campuran tepung lain, pernah campur terigu eeehh hasilnya malah ketebelan dan tidak kriuk.
Peyek Udang Rebon
Terkadang kl lagi makan kurang yg kriuk2 kok rasanya gimana ya? Langsung kepikiran bikin peyek aah buat setok. Bisa sekalian unt lauk darurat kalo ga sempet masak pas lagi laper atau mau sahur.
Yuk buat kriuk2 unt temennya nasi panas. #BikinRamadanBerkesan
Ini porsi mini ya, dgn bahan seadanya. Kl mau buat yg banyak bahan2nya silahkan sesuaikan aja ya. Oiyaa kl bisa tepungnya pake tepung beras saja, jgn ada campuran tepung lain, pernah campur terigu eeehh hasilnya malah ketebelan dan tidak kriuk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya, udang rebon beli di tukang sayur rp. 2000 sepertinya ga sampe 1 ons deh 😝. Cuci bersih udang rebon (sy 2-3 x bilas) saring, tiriskan.
- 2
Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, garam dan penyedap rasa. (sy blender dgn air hingga halus)
- 3
Siapkan tepung beras dalam wadah, campurkan bahan yg sdh dihaluskan masukan udang rebon aduk hingga tercampur rata. Sy buat encer adonannya, kl adonan kental hasilnya tidak kriuk. Tes rasa, bila keasinan bisa tambah tepung beras.
- 4
Goreng 1 sdm adonan peyek dipinggir wajan, siram2 dgn minyak panas, lakukan smp wajan penuh. Angkat dan tiriskan.
- 5
Bila sdh dingin masukan dalam wadah kedap udara spy tetap kriuk2 & tdk cepat melempem.
- 6
Siap dinikmati dgn aneka lauk dan nasi panas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar