小黃瓜炒嫩雞丁 小毓の饗樂廚房 @syu_kitchen 盛產的新鮮小黃瓜搭配低脂又鮮嫩的雞里肌，簡單快炒，清脆爽口無負擔哦！ 繼續閱讀 盛產的新鮮小黃瓜搭配低脂又鮮嫩的雞里肌，簡單快炒，清脆爽口無負擔哦！ 繼續閱讀 小黃瓜炒嫩雞丁 小毓の饗樂廚房 @syu_kitchen 盛產的新鮮小黃瓜搭配低脂又鮮嫩的雞里肌，簡單快炒，清脆爽口無負擔哦！ 繼續閱讀 盛產的新鮮小黃瓜搭配低脂又鮮嫩的雞里肌，簡單快炒，清脆爽口無負擔哦！ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 雞里肌肉（或雞胸肉）250g 小黃瓜1條 蒜頭10g 辣椒1條 醃料： 醬油膏1大匙 米酒1茶匙 香油1茶匙 太白粉1大匙 調味料： 鹽 少許 白胡椒粉 少許 糖 少許 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 雞里肌肉切小塊，以醃料（除了太白粉）醃製約20分鐘；小黃瓜切滾刀塊（同雞肉大小）；蒜頭切片；辣椒切斜片備用。 2 加1大匙的太白粉與作法1的雞肉塊拌勻。 3 炒鍋倒入1.5大匙的油熱鍋90秒（否則不銹鋼鍋會黏鍋），雞肉塊依序放入，煎至定型後翻面續煎至二面金黃色，約9分熟。 4 放入蒜片爆香，再放入小黃瓜和30cc的水，小火煮約3分鐘。（帶有微脆的口感） 5 開蓋辣椒片略拌炒，再加入鹽、糖及白胡椒粉調味拌勻即可。 6 1. 由於每一品牌的醬油膏鹹度不同，最後一步驟的調味料請依個人口味調整。2. 1大匙=15ml, 1茶匙=5ml 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 4958418 已複製 小毓の饗樂廚房 @syu_kitchen 發布於 2018年05月21日 12:46 已追蹤 回追 追蹤 愛美食更愛料理，喜歡用簡單的作法創造出獨特的味道，讓我們一起享受做菜的那份幸福感吧~歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理👇www.facebook.com/syukitchenIG追起來🔍syukitchen 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 小黃瓜 炒 雞丁 相似食譜 更多推薦食譜 涼拌香菜雞 辣味土耳其甜椒番茄沙拉 平底鍋「起士吐司捲」酥脆又拉絲～ 蔥燒杏鮑菇 烤鴨拌麵 / 清冰箱料理 茭白筍炒蛋 洋蔥金針菇燴絲瓜(三樣食材一鍋輕鬆煮) 乾煎椒鹽鯛魚排 Dry-Fried Pepper-and-Salt Taiwan Tilapia 炸雞翅 簡易版中式煎薄餅(薄撐) 雞蛋麵條 貓耳朵 雞蛋麵條 交作業__貓耳朵麵疙瘩 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/4958418
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