Kupas, bersihkan kentang, potong2 lalu rebus sampai empuk, kemudian tumbuk2 pakai ulekan sampai agak halus (msh ada gerindil2nya gpp)

Campur keju, susu, merica, garam ke kentang tumbuk, aduk2 sampai rata kemudian panaskan diatas teflon (gk usah terlalu lama y), koreksi rasa, angkat, sajikan... Di atasnya bs taburkan merica halus atau bs jg parsley atau oregano (sesuai selera😁)