Untuk pisang dikupas dan boleh di kukus sebentar.

Untuk kulit : campur semua bahan kecuali daun pisang. Aduk dan saring adonan. Kemudian kukus selama 15 mnt. Keluarkan adonan yg dikukus dan aduk adonan smpai kalis dan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, taruh di daun pisang. Jgn lupa dikasih minyak goreng sedikit supaya tdk lengket di daunnya.

Pipihkan adonan kemudian taruh pisang di atasnya dan tutup dengan adonan. Kemudian dikukus selama 15 mnt. Setelah matang bisa diangkat dan biarkan dingin.

Untuk vla : campur semua bahan. Masak dengan api kecil. Tunggu sampai mendidik dan mengental. Klo sudah mendidih bisa diangkat dan biarkan dingin.

Siapkan mangkok atau piring. Potong2 pisangnya dan susun dimangkok. Siram vlas diatas pisangnya. Tambahkan es batu an sirup merah (terserah sirup dr gula atau sirup coccopandan). Bisa jg ditambahkan sedikit susu full krim.

Selamat menikmati