Choco Pearl (Bubble drink)
Guling-guling di fb ehh nemu resep pearl. Coba ahh~ kebeneran punya leftover puding coklat nanti pas iftar mau di mix pakai es, susu, juga milo. Ahh~ masa2 kritis gini dibayangin ajah udh sukses bikin nelen ludah.
Choco Pearl (Bubble drink)
Guling-guling di fb ehh nemu resep pearl. Coba ahh~ kebeneran punya leftover puding coklat nanti pas iftar mau di mix pakai es, susu, juga milo. Ahh~ masa2 kritis gini dibayangin ajah udh sukses bikin nelen ludah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung tapioka, tepung beras, bubuk coklat.
- 2
Masak 40-50ml air panas tambahkan 50gr gula palem
- 3
Tuang pada adonan kering 1 sendok sayur dulu, aduk rata, bila kurang trus tambahkan sampai adonan bisa diuleni. Beri sedikit pasta moka, uleni lagi sampai agak kalis dan bisa dibentuk.
- 4
Bentuk bulat2, kemudian gulingkan ke tepung tapioka agar tidak saling menempel.
- 5
Rebus air 3/4 panci kecil sampai mendidih, masukan bola pearl satu persatu supaya bentuknya jelas dan tidak saling menempel. Saya 1 adonan ini untuk 2x merebus, agar tidak menempel terlalu banyak.
- 6
Tunggu sampai bola mengapung lalu angkat, sisihkan ke dalam mangkuk. Tambahkan 100gr gula, marinasi kurang lebih 30 menit. Dan siap disajikan dengan campuran apa saja, teh susu ataupun coklat dingin. Mari berkreasi 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar