الخطوات
- 1
بإستخدام شوكة، يُثقب الباذنجان من كل الجهات.
- 2
تُشوى حبات الباذنجان على الغاز أو في الفرن. تُقلّب بإستمرار لتُشوى من كل الجهات. عندما تصبح حبات الباذنجان طريّة، تُرفع عن النار.
- 3
يُقشر الباذنجان ويوضع اللّب في وعاء.
- 4
يُهرس لبّ الباذنجان بالشوكة، ثم تضاف الطماطم، البصل والبقدونس. يُخلطوا جيداً.
- 5
في وعاء صغير، تُمزج مكونات التتبيلة وتُسكب فوق الباذنجان. يُخلطوا جيداً.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ بيروتية يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب

كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة
Baba Ghanoush Salad
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/498820




التعليقات