Daging dan bawang dimasukkan ke food processor sebentar.

Masukkan semua bahan giling lagi.

Masukkan telor dan es batu, giling sampai halus.

Panaskan air di panci besar, kalau sudah mendidih bentuk-bentuk bakso.

Masukkan bakso yang sudah dibentuk ke air yang masih menyala apinya.

Angkat bakso jika sudah mengambang.