鳳梨蘋果果醬 Patty Pan @Patty988 鳳梨正當季，便宜又好吃，將蘋果放進果醬裡，讓風味更增添柔和層次感，喜愛就動手喇醬😄😄 繼續閱讀 鳳梨正當季，便宜又好吃，將蘋果放進果醬裡，讓風味更增添柔和層次感，喜愛就動手喇醬😄😄 繼續閱讀 鳳梨蘋果果醬 Patty Pan @Patty988 鳳梨正當季，便宜又好吃，將蘋果放進果醬裡，讓風味更增添柔和層次感，喜愛就動手喇醬😄😄 繼續閱讀 鳳梨正當季，便宜又好吃，將蘋果放進果醬裡，讓風味更增添柔和層次感，喜愛就動手喇醬😄😄 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 鳳梨去皮1000g 蘋果350g 冰糖350g 檸檬50g 檸檬皮屑少許（也可不加） 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 先將蘋果削皮切細丁，鳳梨去心切細丁，一起放入大鍋中，放入冰糖及一半檸檬汁喇均勻，後蓋上保鮮膜，放進冰箱冷藏一夜。 2 將冷藏一夜的糖漬鳳梨，在室溫下退冰後，放在瓦斯爐上先用大火煮滾，隨時將浮沫仔細撈除後，求口感更乾淨無雜質。並改小火收乾果汁，期間要不時喇一下，果醬才不會燒焦。 3 熬煮至濃縮狀達103度以上，表面呈光澤感即可關火加入1/2檸檬汁及檸檬皮屑喇勻，就完成美味的果醬囉。(果醬冷卻後會更稠一點，所以可以自行斟酌濃稠度） 4 最後趁熱將成品倒入罐內後鎖緊，倒放至冷卻。(這樣可以讓罐子形成真空，延長保存期限) 5 完成了可當抹醬也可以沖成水果茶，冰品淋上更過癮😄😄 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 4994509 已複製 Patty Pan @Patty988 發布於 2018年05月23日 02:05 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 鳳梨 蘋果醬 相似食譜 更多推薦食譜 隨你搭任意食材的涼泡麵🍜 酸菜鹽水雞 鹽水雞之清爽蔬菜 深夜食堂｜香菜牛肉風味麵（香菜控必學） 芒果甜粽二重奏 【家常菜】奶油醬燒杏鮑菇 抹茶蜂蜜戚風蛋糕 可麗露（天使的鈴鐺🔔） 【影片】紫地瓜一口酥 鳳梨燒梅花肉 古早味鳳梨冰包 青蔥馬鈴薯沙拉 水餃皮和水餃 鹹乳酪泡芙 gougere https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/4994509
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