【鳳梨】料理大全 - (2,339) 篇家常食譜與做法

(內饀) 市售老梅鳳梨內饀 約220克, (防沾粘) 噴式油適量, 中筋麵粉, 抺茶粉, 細砂糖, 無鹽奶油, 冷水, 海鹽, 中筋麵粉, 紫薯粉, 細砂糖, 無鹽奶油

卜蜂香酥雞, 鳳梨, 洋蔥, 紅蘿蔔, 蔥, 蒜頭, 蕃茄醬, 白醋, 糖, 醬油膏, 米酒

鳳梨150, 乾木耳30, 薑絲20, 辣辣適量, 北蟲草適量, 熟白芝麻適量, 調味料：(拌勻備用）, 甘醇醬油15, 烏醋10, 香油適量, 白胡椒粉適量, 二砂糖10

豬肩排骨300克, 鳳梨300克, 蒜頭20克, 蔥花1把, 醬油2大匙, 蠔油1大匙, 米酒2大匙, 砂糖1大匙, 鹽巴1小匙, 水2碗

黑木耳, 鳳梨, 薑絲, 辣椒 1根 （也可省略）, 冰糖, 白醋, 鹽, 橄欖油

鯛魚片, 黑胡椒, 鹽, 酥炸粉, 蒜頭, 去籽辣椒, 檸檬汁, 泰式甜雞醬, 泰式魚露, 鳳梨罐頭糖水, 鳳梨

大白蝦10隻, 半顆挖空鳳梨, 鳳梨片, 薑片, 蒜片, 洋蔥切塊, 辣椒絲, 咖哩塊, 米酒, 水50cc

白蝦, 地瓜粉, 優格, 鳳梨罐頭

里肌肉片, 罐頭鳳梨片, 青椒, 黃甜椒, 紅甜椒, 蒜片, 紅辣椒片, 里肌肉醃料：, 米酒, 鹽, 日本太白粉, 全蛋液

鳳梨, 洋葱, 絞肉, 急凍油酥餅, 胡椒粉, 黑椒, 蒜鹽, 羅漢果糖, 白酒

油皮：, 中筋麵粉, 糖, 無水奶油, 水, 油酥：, 低筋麵粉, 無水奶油, 抹茶粉, 餡料：, 鳳梨餡, 白芝麻

蝦子, 鳳梨, 蛋, 白胡椒粉, 米酒, 香油, 地瓜粉, 美奶滋, 糖

姆指小卷12隻, 鳳梨半顆, 蘋果醋一大匙, 橄欖油一匙, 糖一匙, 淡醬油一匙, 薑末, 辣椒末, 蒜末, 蔥絲, 辣椒絲, 香油適量

麻油, 黑木耳塊, 鳳梨片, 嫩薑絲, 辣椒絲, 糖, 淡醬油, 鹽, 米酒, 水30cc

排骨, 黃甜椒, 紅甜椒, 罐頭鳳梨片, 蒟蒻, 地瓜粉, 米酒, 蛋白, 鹽, 糖, 番茄醬, 醋

鳳梨 1公斤（去殼去心後）, 糖 110g(看鳳梨甜度增減，我的很不甜）, 麥芽糖 100g（也可以用蜂蜜，但麥芽糖成團效果比較好）, 鹽, 無鹽奶油

百香果, 鳳梨果醬, 宏基龍眼蜂蜜, 紅茶茶包, 冰塊

冷凍大白蝦, 鳳梨罐頭, 檸檬, 醃蝦：蛋黃, 醃蝦：太白粉, 醃蝦：米酒, 醃蝦：白胡椒粉, 醃蝦：鹽巴, 地瓜粉, 沙拉醬

雞腿, 苦瓜, 鳳梨, 玉米, 紅蘿蔔, 薑 1指節, 蔭冬瓜, 鹽

苦瓜, 百香果, 鳳梨, 調味料：, 蜂蜜蘋果醋 1匙（或白醋）, 糖, 鹽巴

新鮮鳳梨, 二砂糖, 無鹽奶油, 肉桂粉, 黃檸檬皮屑, 蘋果酒或萊姆酒, 無鹽奶油, 二砂糖, 雞蛋, 中筋麵粉, 泡打粉, 海鹽

鳳梨, 奇異果, 紅蘿蔔, 秋葵, 豆苗, 青江菜, 水

鳳梨, 檸檬汁, 糖

白蝦 草蝦也可

去骨雞腿, 洋蔥, 鳳梨, 檸檬, 蒜頭, 醃料, 米酒, 白胡椒粉A, 鹽, 調味料, 鹽, 白胡椒粉B

鳳梨水果塊, 豬絞肉, 鹽

雞腿塊, 鳳梨塊, 紅蘿蔔, 啤酒, 油, 薑片, 蠔油, 冰糖

白蝦, 地瓜粉, 鳳梨罐頭, 沙拉, 蛋白, 米酒, 鹽巴, 白胡椒粉, 太白粉, 沙拉, 鳳梨罐頭汁

黑木耳, 鳳梨, 辣椒, 老薑絲, 冰糖, 白醋, 蔥絲 點綴（也可省略）, 油

鳳梨, 二砂糖, 西米露, 冰塊