يغسل الارز وينقع في الحليب والسكر لمدة ساعتين. يوضع على النار حتى يتم النضج ثم يضاف الكورن فلور الى ربع كوب ماء ويقلب جيداً ثم يضاف إلى الخليط ويقلب حتى يغلظ القوام.

يرفع من على النار، تضاف الفانيليا والكريم شانتى، يقلب جيداً ثم يوضع في طبق تقديم ويوضع في الثلاجة ويقدم بارداً.