Saus : Didihkan santan bersama gula merah,gula pasir,garam & daun pandan. Aduk perlahan jangan sampai pecah. Jika sudah mendidih,tes rasa. Apabila rasa sudah pas,masukkan larutan maizena. Masak hingga saus mengental. Matikan api,dinginkan saus.

Pisang : panaskan margarin pada wajan anti lengket. Panggang pisang hingga tiap sisinya berwarna kecoklatan. Setelah itu pipihkan pisang menggunakan ulekan,tekan perlahan saja jangan sampai pisang hancur.

Sajikan pisang yg telah dibakar bersana saus santan. Tuangkan diatas pisang secukupnya. Sajikan selagi hangat.