Telur Asin

Name: Telur Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir Telur Bebek, cuci bersih, rendam air selama 24 jam; Bumbu rendaman :; 500 gram Garam Kasar; 900 ml Air; 8 buah Cabe Merah iris kasar; 8 Siung Bawang Putih yg digeprek; 1 ruas Jahe yang digeprek

Duhita Hayuningtyas @cook_Mbhita

Telur Asin homemade ini lumayan Cantik hasilnya. Masa peram Asin 18 hari cukup.

Lebih banyak

Telur Asin

Duhita Hayuningtyas @cook_Mbhita

Telur Asin homemade ini lumayan Cantik hasilnya. Masa peram Asin 18 hari cukup.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirTelur Bebek, cuci bersih, rendam air selama 24 jam
Bumbu rendaman :
500 gramGaram Kasar
900 mlAir
8 buahCabe Merah iris kasar
8 SiungBawang Putih yg digeprek
1 ruasJahe yang digeprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Telor Bebek
2

Rendam dengan Air bersih selama 24 jam
3

Masak Air bersama Garam Kasar. Biarkan dingin baru proses.
4

Masukkan semua bumbu peram bersama Telur Bebek, beri tanggal. Peram - +18 sampai 20 hari di wadah tertutup
5

Setelah masa peram, cuci bersih lalu kukus Telor selama 35 menit.