Bala-bala super krenyess

Name: Bala-bala super krenyess
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung terigu; 50 gr Tepung tapioka; 3 buah wortel iris tipis korek api; 1/4 potong kol iris tipis; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdt merica; 1 sdm garam; 2 sdm gula pasir; 1 sdt bumbu penguat rasa; 250 ml air dingin (pakai es batu); secukupnya Minyak

Aulia Mulya @gigi_kucing

Bandung

Ceritanya kehabisan tepung terigu, karna kebanyakan air adanya tepung tapioka, maka tambahkan bahan itu. Hasilnya? Bala-bala rasa cireng krenyess

Lebih banyak

Bala-bala super krenyess

Aulia Mulya @gigi_kucing

Bandung

Ceritanya kehabisan tepung terigu, karna kebanyakan air adanya tepung tapioka, maka tambahkan bahan itu. Hasilnya? Bala-bala rasa cireng krenyess

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi

250 grTepung terigu
50 grTepung tapioka
3 buahwortel iris tipis korek api
1/4 potongkol iris tipis
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdtmerica
1 sdmgaram
2 sdmgula pasir
1 sdtbumbu penguat rasa
250 mlair dingin (pakai es batu)
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan wortel, kol, tepung terigu, dan air kedalam satu wadah. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit
2

Uleg bawang merah, bawang putih, merica, garam, dan bumbu penyedap hingga merata
3

Masukan bumbu uleg kedalam wadah adonan bala-bala, tambahkan gula pasir, aduk merata
4

Siapkan wajan berisi minyak panas
5

Goreng adonan bala-bala dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan
6

Bala-bala siap disajikan selagi hangat