Otak otak teri
Anak saya senang sekali dengan otak2 yg biasa dibeli di tukang sayur, walaupun saya suka was2 sama ikan yg dipakai untuk membuatnya dan bahan pengawetnya. Akhirnya bisa juga membuat sendiri terinspirasi dari resep xanders kitchen dan Hardian sukasno. Baru tau Ternyata Ikannya sebenarnya hanya ikan teri....dan saat si anak bilang rasanya lebih enak dari punya tukang sayur. Maka rasanya luar biasa senangnya.
Otak otak teri
Anak saya senang sekali dengan otak2 yg biasa dibeli di tukang sayur, walaupun saya suka was2 sama ikan yg dipakai untuk membuatnya dan bahan pengawetnya. Akhirnya bisa juga membuat sendiri terinspirasi dari resep xanders kitchen dan Hardian sukasno. Baru tau Ternyata Ikannya sebenarnya hanya ikan teri....dan saat si anak bilang rasanya lebih enak dari punya tukang sayur. Maka rasanya luar biasa senangnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Giling daging ikan dan ikan teri hingga halus
- 2
Tambahkan bahan2 yg lain satu persatu. Uleni hingga bisa digulung. Ingat jangan tambahkan air ya. Pasti bisa kok digulung.
- 3
Ambil sedikit saja. Gulung dengan tangan. Masukkan ke dalam air mendidih. Rebus hingga otak2 mengambang. Angkat dan tiriskan
- 4
Goreng dengan minyak panas hingga coklat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar