Σε ένα κατσαρολακι ζεσταίνουμε το γάλα, θέλουμε να είναι χλιαρό.

Σε μία βαθιά λεκάνη βάζουμε το χλιαρό γάλα,τη μαγιά, την ζάχαρη, το λιωμένο βιτάμ και ανακατεύουμε

Έπειτα ρίχνουμε το αλεύρι και το αλάτι και ζυμώνουμε καλά

Το ζυμάρι πρέπει να είναι μαλακό

Το σκεπάζουμε με μια πετσέτα για 1 ωρίτσα να φουσκώσει

Μόλις γίνει αυτό πλάθουμε σε μπαλάκια.. τά πατάμε λίγο στο χέρι μας και με ένα καπάκι από μπουκάλι κάνουμε την τρυπουλα

Τα αφήνουμε πάλι για 30 λεπτά να φουσκώσουν και μετά τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι

Όταν είναι ακόμα ζεστά τους βάζεις ζάχαρη, κανέλα (προαιρετικά)