Donat kentang no telur

Name: Donat kentang no telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tepung terigu; 1/4 kg kentang (rebus, kupas, haluskan); 100 gr mentega; 150 gr gula pasir (blender halus); 11 gr fermipan/ragi kue; 1/2 sdt garam; Secukupnya air matang; Gula halus untuk taburan

Nefrinalda Natalia Susila Utami @sni1117

Riau

Liburan males2an drmh, bikin2 aja lah..

Lebih banyak

Donat kentang no telur

Nefrinalda Natalia Susila Utami @sni1117

Riau

Liburan males2an drmh, bikin2 aja lah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

32 biji

1/2 kgtepung terigu
1/4 kgkentang (rebus, kupas, haluskan)
100 grmentega
150 grgula pasir (blender halus)
11 grfermipan/ragi kue
1/2 sdtgaram
Secukupnyaair matang
Gula halus untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

32 biji

1

Campur tepung terigu, fermipan, dan gula, garam, uleni pelan2 dengan air sedikit demi sedikit, seperempat ulenan beri mentega dan kentang.
2

Uleni kembali, tambahkan air jika belum kalis, atau tambahkan tepung terigu jika masih lengket di tangan.
3

Jika sudah kalis, dan tidak lengket ditangan, bentuk bulat2 diamkan sekitar 30 menit.
4

Jika sudah mengembang, lubangi bagian tengah adonan tadi, goreng dalam minyak panas, jangan dbolak balik, sekali balik saja supaya tidak mengandung banyak minyak.
5

Jika sudah dingin, taburi dengan gula halus.
6

Empuk dan manisnya pas.