Condensed Milk Cotton Cake

Name: Condensed Milk Cotton Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan pasta:; 40 gr butter; 60 gr Tepung Kunci (jangan segitiga); 60 gr Susu kental manis; 4 btr Kuning telur; Bahan putih telur:; 3 btr Putih telur; 45 gr gula halus

Diahnuraini's Kitchen @cook_7607007

Jakarta Barat

asli ini resep ajaib bgt!! bahan yg super simple bisa jd cake yg super duper wenakkkk
sampe terharu biru😂 karena baru pertama kali berhasil buat sesuatu pake tehnik Au Bain marie, dan hasilnya bner2 sesuai harapan bgt, bisa selembyuuuttt semulusss ini😭 bener2 kya makan kapas, tau2 ilang aja d mulut😅 Highly recommended!!!!!!! gausah kebanyakan mikir, yu ah cus langsung eksekusi😘

Lebih banyak

Condensed Milk Cotton Cake

Diahnuraini's Kitchen @cook_7607007

Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan pasta:
40 grbutter
60 grTepung Kunci (jangan segitiga)
60 grSusu kental manis
4 btrKuning telur
Bahan putih telur:
3 btrPutih telur
45 grgula halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan butter dengan api kecil sampai keluar gelembung2 halus, masukan terigu sambil terus diaduk dengan wisk
2

Setelah rata tambahkan susu kental manis, aduk rata kemudian tuang dalam baskom berisi kuning telur, aduk rata dan sisihkan
3

Kocok putih telur dan gula pasir sampai benar2 mengembang, campurkan dalam adonan pasta secara bertahab dengan spatula
4

Tulang dlm loyang yg sudah d oles mentega atau d beri kertas roti
5

Panggang selama ±45menit suhu 160° (menyesuaikan oven masing2) dengan tehnik Au Bain marie yaitu loyang utama dialas i dengan loyang lain yg lebih besar dan diberi air setinggi 1,5cm
6

Hasilnya super lembyuuuuuuttt dan enak!!!!!😭😭😭