Tahu Bawang Garam

Name: Tahu Bawang Garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: adonan tepung:; 4 sm tepung maizena; 1 sm tepung terigu; 1/2 st garam; secukupnya merica; 1 tahu kotak (potong menjadi ukuran kecil); 6-8 siung bawang putih,cincang; 1 batang daun bawang,iris; 3 cabai keriting,iris; 6 cabai rawit hijau,iris; secukupnya garam,gula,merica; 1/2 st saus tiram; 1 sm margarin

AuntyLia @LiAndi

Serpong, Tangerang

Tahu Bawang Garam

AuntyLia @LiAndi

Serpong, Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

adonan tepung:
4 smtepung maizena
1 smtepung terigu
1/2 stgaram
secukupnyamerica
1tahu kotak (potong menjadi ukuran kecil)
6-8 siungbawang putih,cincang
1 batangdaun bawang,iris
3cabai keriting,iris
6cabai rawit hijau,iris
secukupnyagaram,gula,merica
1/2 stsaus tiram
1 smmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata adonan tepung. masukkan tahu.lumuri dengan adonan tepung. agak dipijat-pijat supaya tepung merekat
2

Goreng tahu pada minyak panas sampai kering.
3

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai keemasan dan wangi.
4

Masukkan cabai,aduk. masukkan garam,gula,merica,saus tiram.icipi. Terakhir masukkan daun bawang, masak sampai layu.
5

Masukkan tahu yang telah digoreng. Aduk2 sampai rata. Angkat dan siap dihidangkan.
6

Tips: 1) kalau mau tahu lebih kering, goreng 2x. setelah gorengan pertama,angkat biarkan agak dingin.lalu goreng kembali sampai tahu benar-garing. 2)kalau mau lebih pedas, jumlah cabai bisa ditambahkan.