طريقة عمل غراتان بالنقانق
هديل اليمامة @cook_4119815
طريقة عمل غراتان بالنقانق
الخطوات
- 1
في قدر على النار، تسلق مكعبات البطاطا في الماء الساخن والملح لمدة 10 دقائق.
- 2
تصفى مكعبات البطاطا من الماء، تقلى في مقلاة بقليل من الزيت والزبدة الساخنة، يضاف إليها الملح، الفلفل الأسود وتقلبز
- 3
في المقلاة نفسها، يقلى البصل بقليل من الزيت حتى يذبل.
- 4
تقطع النقانق وتقلى بقليل من الزيت.
- 5
تدهن صينية خاصة الغراتان بقليل من الزبدة، توزع مكعبات البطاطا، البصل والنقانق فوقها.
- 6
في وعاء، يخفق البيض مع الملح، الفلفل، الجبن المبروش والبقدونس جيداً.
- 7
يسكب خليط البيض فوق النقانق، تدخل الصينية إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 180°م لمدة 20 إلى 25 دقيقة، لينضج البيض.
- 8
تخرج الصينية من الفرن، تسكب غراتان النقانق في طبق وتقدم ساخنة.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/509902



التعليقات