Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata butter dan gula halus menggunakan ballon whisk sampai tercampur rata, masukan kuning telur aduk lagi, masukan susu dan tepung terigu, uleni sampai tidak lengket lagi ditangan. Diamkan 30 menit, tutup dengan kain bersih.
- 2
Masukan jadi 1 semua bahan custard nya kecuali keju, aduk sampai semua tercampur rata. Haluskan keju bisa menggunakan blender bisa juga di haluskan pakai sendok/ulekan yang di bungkus dengan plastik. Jika sudah halus kejunya masukan kedalam adonan
- 3
Ambil setengah adonan tepung dan ratakan di teflon, tusuk pakai garpu biar tidak mengembung saat dimasak.
- 4
Panggang dengan api sangaaaaaat kecil yaa bahkan cenderung mau mati apinya biar tidak gosong, panggan 1-2 menit saja langsung masukan adonan custard nya setengah. (Bisa disaring biar hasilnya lembut), tutup dan tunggu hingga matang
- 5
Note : matang menurut saya adalah ketika adonan custard nya tidak geser kemana-mana saat teflon di goyang-goyang memutar, jika custard sudah agak mengeras (tidak cair lagi) pie susu bisa diangkat. Nanti kalau sudah dingin custardnya akan mengeras sendiri. Dipotong saat sudah dingin ya moms 😊😊
- 6
Ini jadinya 2 cetak teflon ukuran 22 cm ya moms, ini tinggal dikit 😂
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar