سالاد الویه دو طبقه
این سالاد الویه بدون تخم مرغ هستش.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سیب زمینی و مرغ و هویج و نخود فرنگی و خیارشور رو باهم مخلوط کرده و توی ظرف بزرگی میریزیم.
- 2
در ظرفی سس مایونز و نمک و فلفل سیاه و کمی آبلیمو و روغن زیتون (به اندازه ی مناسب باذائقه تون) رو مخلوط کرده و با مقداری از آب پخت مرغ مخلوط و رقیق میکنیم.
- 3
سس را روی مواد ریخته
- 4
و خوب مخلوط میکنیم.
- 5
توی دو تا ظرف کیسه فریزر کشیده و الویه رو کم کم توی ظرف ها ریخته و با پشت قاشق فشرده می کنیم. بعد یکی دو ساعت تو یخچال میگذاریم.
- 6
بعد توی ظرف سرو برگردونده و کیسه فریزر رو برمیداریم و به دلخواه تزیین میکنیم.
من با نخودفرنگی و گوجه و هویج تزیینش کردم.
- 7
اینم یه مدل تزیین دیگه... خیار و هویج ها رو با تراش میوه تراشیدم.
- 8
چندتا نکته برای خوشمزه تر شدن الویه:
✔یه ترکیب سس خوشمزه! شما هم با مخلوط کردن و کم و زیاد کردن این مواد که گفتم، ترکیب دلخواه خودتون رو پیدا کنید.
✔فلفل سیاه خیلی الویه رو خوشمزه میکنه.
✔اینکه الویه رو یکی دو ساعت قبل از سرو، حتما تو یخچال بزارید. - 9
✔اینکه خوب بتونید بوی بد مرغ رو بگیرید،
اگه مرغ رو با یه کوچولو کره کمی تفت بدید بعد بهش یه پیاز خورد شده و کمی رعفران و یه چوب دارچین و کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید همراه مقداری آب جوش و بذارید رو حرارت بپزه، یه مرغ خیلی خوشمزه وخوش بو خواهید داشت که روی طعم الویه هم تاثیرشو میذاره.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات