Kacang bawang asin kriuk renyah tahan lama
Meskipun sama2 kacang tapi beda cara pengolahannya beda pula rasanya.
Ada beli sudah diambil kulit arinya kemudian digoreng, memang lebih empuk tapi rasanya kalah kriuk dengan kacang satu ini. Disarankan kacang tanah lokal yang kecil2 itu ya bukan yg import besar2 itu, lebih gurih kacang ini.
Ini kacang bawang asin di daerah gresik, jatim.
Kriuk2 renyah khas banget, kesukaan suami dan kakak ipar.
Untuk ukuran disesuaikan aja ya
Kacang bawang asin kriuk renyah tahan lama
Meskipun sama2 kacang tapi beda cara pengolahannya beda pula rasanya.
Ada beli sudah diambil kulit arinya kemudian digoreng, memang lebih empuk tapi rasanya kalah kriuk dengan kacang satu ini. Disarankan kacang tanah lokal yang kecil2 itu ya bukan yg import besar2 itu, lebih gurih kacang ini.
Ini kacang bawang asin di daerah gresik, jatim.
Kriuk2 renyah khas banget, kesukaan suami dan kakak ipar.
Untuk ukuran disesuaikan aja ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air kira2 bisa merendam kacang.
- 2
Masukkan kedalam wadah besar kacang yang sudah dicuci, kemudian siram dengan air mendidih, diamkan beberapa lama sampai kita kuat menyentuh air rendaman kacang.
- 3
Kupas kulit ari kacang, dengan cara dipencet pokoknya sampai kulit ari nya lepas. Lakukan sampai seluruh kacang habis, harus semangat ya ngupasnya hehe.
- 4
Siapkan beberapa siung bawang putih (jangan banyak2) haluskan bersama garam, tambahkan air sedikit, masukkan kacang tanah kupas, aduk rata.
- 5
Panaskan minyak goreng, goreng kacang sampai kecoklatan.
- 6
Angkat tiriskan, tunggu dingin beri taburan bawang putih goreng ratakan baru masuk toples.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar