Cumi asin lado mudo

Name: Cumi asin lado mudo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi asin; 9 bh cabe hijau besar; Cabe rawit sesuai selera (bisa di skip); 5 bh tomat hijau kecil; 6 siung bawa merah (iris tipis); 2 siung bawang putih; 3 lmbr daun jeruk; Garam; Gula; Minyak untuk menumis

Siera's Kitchen @sieraskitchen90

Malang

Suka latah kalo lihat foto masakan di ig,, habis lihat orang jualan cumi asin,, langsung kepengen pake bangeet,, kayak orang ngidam. Untung ada cumi asin di kulkas, dan langsung eksekusi.

Lebih banyak

Cumi asin lado mudo

Siera's Kitchen @sieraskitchen90

Malang

Suka latah kalo lihat foto masakan di ig,, habis lihat orang jualan cumi asin,, langsung kepengen pake bangeet,, kayak orang ngidam. Untung ada cumi asin di kulkas, dan langsung eksekusi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi asin
9 bhcabe hijau besar
Cabe rawit sesuai selera (bisa di skip)
5 bhtomat hijau kecil
6 siungbawa merah (iris tipis)
2 siungbawang putih
3 lmbrdaun jeruk
Garam
Gula
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi asin selama 15-20 menit dengan air panas, agar mengurangi rasa asin dan membuat daging cumi lebih empuk.
2

Setelah 15-20 menit cumi di rendam, tiriskan lalu goreng sebentar dg apis sedang.
3

Ulek kasar cabe hijau dan bawang putih.
4

Tumis bawang merah iris sampai layu, masukan cabe dan bawang putih yg sudah di ulek kasar, masukan daun jeruk, dan tomat yg sudah di potong2.
5

Masukan cumi, beri garam dan gula, koreksi rasa.
6

Masak sampai kira2 bumbu meresap dan tercampur rata dg cumi, sajikan.