بيتزا المعكرونة

Name: بيتزا المعكرونة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 250 غرام معكرونة; 250 غرام معكرونة; 200 غرام جبنة موزاريلا مبروشة; 200 غرام جبنة موزاريلا مبروشة; 4 روؤس طماطم مفروم ناعم; 4 روؤس طماطم مفروم ناعم; بصلة مفرومة ناعم; بصلة مفرومة ناعم; 4 فصوص ثوم مقطع ناعم; 4 فصوص ثوم مقطع ناعم; 8 حبات فطر مقطع; 8 حبات فطر مقطع; 1/4 راس فليفلة مقطع قطع صغيرة; 1/4 راس فليفلة مقطع قطع صغيرة; 2 ملعقة كبيرة زيتون مقطع; 2 ملعقة كبيرة زيتون مقطع; ملح حسب الرغبة; ملح حسب الرغبة; رشة بهار; رشة بهار; ملعقة كبيرة زيت; ملعقة كبيرة زيت

سيده @cook_4120636

لبنان

بيتزا المعكرونة

تم الحفظ

المكوّنات

15 دقيقة

250 غراممعكرونة
250 غراممعكرونة
200 غرامجبنة موزاريلا مبروشة
200 غرامجبنة موزاريلا مبروشة
4 روؤس طماطم مفروم ناعم
4 روؤس طماطم مفروم ناعم
بصلة مفرومة ناعم
بصلة مفرومة ناعم
4 فصوص ثوم مقطع ناعم
4 فصوص ثوم مقطع ناعم
8 حباتفطر مقطع
8 حباتفطر مقطع
1/4 راس فليفلة مقطع قطع صغيرة
1/4 راس فليفلة مقطع قطع صغيرة
2 ملعقة كبيرةزيتون مقطع
2 ملعقة كبيرةزيتون مقطع
ملح حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
رشة بهار
رشة بهار
ملعقة كبيرةزيت
ملعقة كبيرةزيت

تم الحفظ

الخطوات

15 دقيقة

1

يوضع الزيت البصل والثوم في طنجرة على النار ويحرك حتى يذبل، يضاف الفطر والفليفلة ويحرك لمدة دقيقة.
2

تضاف الطماطم، الملح والبهار ويترك على نار خفيفة حتى تذبل الطماطم جيداً.
3

تسلق المعكرونة لمدة 10 دقائق تبرد جيداً وتوضع في صينية رفيعة قطرها 30 سم تكبس المعكرونة في الصينية.
4

يضاف الزيتون المقطع الى الصلصة وتوزع فوق المعكرونة وتغطى بالجبنة الموزاريلا المبروشة وتوضع في
5

الفرن لمدة 15 دقيقة او حتى تذوب الجبنة وتشقر قليلاً.